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Forum Balades => Grosses balades => Discussion démarrée par: Deigne le 25 mai 2015 à 18:54:12

Titre: Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Deigne le 25 mai 2015 à 18:54:12
Comme chaque année rdv au grain d'sel à Vresse S Semois le dimanche  28 juin 2015

..............      Au Grain d' Sel
                      Vresse Sur Semois

Prix  19,75 eur

Apérif  pas de kir mais une boisson  (eau , coca ,bière hors bières spéciales )
-------------------------------
Plat               Filet Américain
                           ou
                    Assiette Ardenaise
                           ou
                    Carbonnades Flamande
------------------------------------------
Dessert         Profitérolles avec glace et chocolat chaud
------------------------------------------------------
et le café

pourriez-vous me communiquer pour le  20 juin au plus tard

merci de votre compréhension

robert
 
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: lazer911 le 25 mai 2015 à 19:00:42
Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Chisum le 25 mai 2015 à 19:15:53
Repas Dimanche  Varabelge 28 juin 2015

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: sneeke le 26 mai 2015 à 17:40:40
Repas Dimanche  Varabelge 28 juin 2015

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... :smil20:
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Deigne le 27 mai 2015 à 09:43:57
Repas Dimanche  Varabelge 28 juin 2015

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: marc le 27 mai 2015 à 10:44:14
Repas Dimanche  Varabelge 28 juin 2015

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres  :)
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Deigne le 27 mai 2015 à 11:06:12
Repas Dimanche  Varabelge 28 juin 2015

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres 
Curtis ............................... 1 américain
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: cric61 le 28 mai 2015 à 03:58:21
Repas Dimanche  Varabelge 28 juin 2015

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: varabien le 30 mai 2015 à 05:59:05
nous repartirons le dimanche matin vers 9h15 et ne serons donc pas avec vous le midi

bisous
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: TIC le 01 juin 2015 à 20:29:44

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
TIC.................................... 1 américain
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: litalien le 02 juin 2015 à 17:26:17
Euhhh!!!! C quoi la carbonade flamande et l assiette ardenaise?
Merci
Titre: Re : Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Chisum le 02 juin 2015 à 19:30:04
Euhhh!!!! C quoi la carbonade flamande et l assiette ardenaise?
Merci

Carbonades flamandes traditionnelles

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...)
- 1 à 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 bouquet garni
- 1 litre de bière brune (Pelforth brune pour un goût délicat, ou Leffe Brune pour un goût plus sucré)
- 400 g d'oignon
- 250 g de lard fumé entier (pas des lardons sous vide)
- 5 à 7 tranches de pain d'épice (si possible maison)
- un morceau de beurre
- sel de Guérande
- un peu de moutarde
- 1 cocotte en inox ou en fonte emaillée avec couvercle     
(http://images.monmenu.fr/photos/Recette-Carbonnade-Flamande--7635747.jpg)


Assiette de charcuterie ardennaise

(http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/05/ed/17/c6/assiette-de-charcuterie.jpg)
Titre: Re : Re : Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Deigne le 03 juin 2015 à 05:45:35
Euhhh!!!! C quoi la carbonade flamande et l assiette ardenaise?
Merci

Carbonades flamandes traditionnelles

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...)
- 1 à 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 bouquet garni
- 1 litre de bière brune (Pelforth brune pour un goût délicat, ou Leffe Brune pour un goût plus sucré)
- 400 g d'oignon
- 250 g de lard fumé entier (pas des lardons sous vide)
- 5 à 7 tranches de pain d'épice (si possible maison)
- un morceau de beurre
- sel de Guérande
- un peu de moutarde
- 1 cocotte en inox ou en fonte emaillée avec couvercle     
(http://images.monmenu.fr/photos/Recette-Carbonnade-Flamande--7635747.jpg)


Assiette de charcuterie ardennaise

(http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/05/ed/17/c6/assiette-de-charcuterie.jpg)

merci pour les explications Thierry
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: litalien le 03 juin 2015 à 21:02:37
Merkiii
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: litalien le 04 juin 2015 à 07:28:56
Litalien & michele carbonnades flamande.
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Deigne le 04 juin 2015 à 11:19:13
Repas du dimanche au Grain d'sel

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
TIC.................................... 1 américain
L'italien et Michèle .............. 2 carbonnade Flamandes
Titre: Re : Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: grand-philou le 06 juin 2015 à 12:02:37
Repas du dimanche au Grain d'sel

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
TIC.................................... 1 américain
L'italien et Michèle .............. 2 carbonnade Flamandes
grand-philou et isa : ............1 américain + 1 assiette ardennaise
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: varagrego le 09 juin 2015 à 21:22:42
Repas du dimanche au Grain d'sel

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
TIC.................................... 1 américain
L'italien et Michèle .............. 2 carbonnade Flamandes
grand-philou et isa : ............1 américain + 1 assiette ardennaise
Varagrégo et Yannick............ 2 américain
Titre: Re : Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: Gilou le 18 juin 2015 à 21:48:49
Repas du dimanche au Grain d'sel

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
TIC.................................... 1 américain
L'italien et Michèle .............. 2 carbonnade Flamandes
grand-philou et isa : ............1 américain + 1 assiette ardennaise
Varagrégo et Yannick............ 2 américain
Gilou...................................1 américain
Titre: Re : Repas Dimanche Varabelge 28 juin 2015
Posté par: sliding le 19 juin 2015 à 21:35:34
Repas du dimanche au Grain d'sel

Lazer911 & Nadia .............  1 assiette ardennaise et 1 américain
Chisum ............................ 1 assiette carbonnades flamande   
Sneeke et Nanou................  1 assiette ardennaise et 1 américain + double ration crème fraiche avec les profiteroles.... smil20
Deigne et Béa ...................  1 américain et 1 carbonnades flamande
Marc et Colette ..................2 carbonnades flamande ou autres
Curtis ............................... 1 américain
Cric & Joyce........................2 carbonnade flamandes
TIC.................................... 1 américain
L'italien et Michèle .............. 2 carbonnade Flamandes
grand-philou et isa : ............1 américain + 1 assiette ardennaise
Varagrégo et Yannick............ 2 américain
Gilou...................................1 américain
sliding.................................1 carbonnade